Người xưa vẫn thường nói ” có thực mới vực được đạo”. Quả thật như vậy! Đồ ăn thức uống luôn là một trong những nhu cầu không thể thiếu của mỗi người. Việc nhâm nhi, thưởng thức tí tách hương vị trà chiều hay khám phá những góc phô ẩm thức luôn là thú vui khó bỏ của nhiều người.Món ăn vặt ngon cũng giống như “người tình khó bỏ” , sau đây chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn những món món ăn vặt ngon nức lòng , không ăn sẽ thấy thật có lỗi với bản thân đấy nhé!

Bánh giò

Đã tự lâu đời, bánh giò là món ăn vặt khó bỏ, những chiếc bánh giò nóng hổi với lớp bánh ngoài béo ngậy và tươi ngon tựa nhưng viên thạch dừa cùng phần nhân thịt thơm phức bên trong luôn đem đến sự hấp dẫn đầy mê hoặc và lôi cuốn. Đặc biệt là trong những tiết trời khô cằn của mùa đông hay những cơn gió se lạnh của ngày thu về, còn gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi từng miếng bánh đậm vị tan dần bên trong. Một trong những địa điểm bán món ăn vặt nổi tiếng Hà Nội đó là quán bánh giò Đông Các, tại đây các bạn có thể thưởng thức hương vị của những chiếc bánh giò đúng nghĩa với nhiều nhân mộc nhĩ và thịt bên trong. Ngoài ra lớp vỏ bánh bên ngoài được cuốn khá đều tay và không có quá nhiều lá gói kèm theo . Để ăn ngon hơn, bạn có thể rưới thêm chút ít tương ớt ngọt hoặc xì dầu lên trên nữa nhé! Ngoài ra  bánh giò cũng là món ăn vặt dễ làm cho những bạn muốn tự nấu tại nhà để đảm bảo vệ sinh cũng như khẩu vị. Bánh giò khá bổ và có thể phù hợp làm món ăn vặt cho bà bầu nữa đấy!

Cháo lòng

Một trong những món ăn vặt Hà Nội được giới trẻ rất ưa thích đó chính là món cháo lòng. Tuy không phải sơn hào hải vị hay những quán ăn sang chảnh gì nhưng cháo lòng lại là món ăn vặt nơi vỉa hè đường phố luôn nườm nượp khách thưởng thức. Còn gì tuyệt vời hơn trong nhưng ngày se lạnh được nhâm nhi hương vị cháo lòng thêm ấm người. Cháo lòng không phải là món ăn vặt lạ so với giới trẻ Hà Thành, các bạn chỉ mất 10-15k để thưởng thức món ăn dân dã này. Ngoài ra để đúng vị hơn, khi thưởng thức các bạn có thể cho thêm một chút hạt tiêu vào trong phần cháo nóng hổi mới bưng ra, những cỗ lòng để làm nên cũng cần đảm bảo sự tươi ngon , khi chế biến không quá dừ, vẫn giữ được đồ sần sật, ngoài ra để không bị tanh các bạn có thể ăn kèm với rau thơm.

Bánh đúc nóng

Dù là thời tiết nào trong năm thì bánh đúc nóng vẫn luôn là món ăn vặt ngon Hà Nội được nhiều người ưa thích. Đặc biệt, đúng như với tên gọi của mình, bánh đúc  phải được thưởng thức khi vẫn còn hơi nóng , vừa ăn vừa thổi cũng là thú vui của những dân sành ăn vặt. Một bát bánh đúc nóng đủ tiêu chuẩn cần phải có sự kết hợp đầy đủ của thịt thăn băm nhỏ, mộc nhĩ thái lát và dăm ba miếng đậu gián ròn chan cùng  nước dùng béo ngậy lóng lánh lấp mỡ bên trên. Với món ăn vặt này, các bạn có thể thưởng thức ở phố Ngọc Hân- Nơi đã có 30 năm gắn bó với thức đồ thơm bùi và ngọt miệng này. Các bạn có thể thêm một chút hương vị tê tê nơi đầu lưỡi bằng cách cho thêm một vài lát ớt tươi nữa nhé! Ngoài ra bánh đúc nóng cũng là món ăn vặt ngày tết ưa chuộng của nhiều người.

Ốc

Sẽ thật thú vị khi đi hội họp với nhóm bạn thân thiết , cùng nhau  nhâm nhi những bát ốc nóng hổi, vừa cười đùa và ôn lại dăm ba câu chuyên cũ. Ngoài ra công thức để làm nên món ăn vặt ngon từ ốc đó chính là công đoạn pha nước chấm, không được quá chua hay quá ngọt, đầy đủ vị nhưng vẫn  giữ được vị cay nồng đặc trưng vốn có .Ngoài ra trong bát nước chấm của món ăn vặt này cũng cần có thêm những lát tỏi đập dập pha một chứt gừng để tăng thêm hương vị. Các bạn có thể nhấm nháp cùng với hương vị của sung muối hay xoài xanh. Chỉ nghe qua thôi đã thấy thòm thèm rồi! Ốc nóng cũng là một trong đặc sản món ăn vặt Việt Nam khá phổ biến ở mọi vùng miền đấy!

Nem lụi, bánh xèo

Các tín đồ của món ăn văt chắc hẳn không thể không biết tới món ăn ngon- bổ -rẻ này rồi ! Những xiên nem mềm và giòn cùng những miếng bánh xèo tráng mỏng ngậy mỡ luôn là nỗi “ám ảnh ngọt ngào” với ngay cả những ai không có tâm hồn ăn uống phong phú. Đây là món ăn vặt dễ làm mùa đông , bạn có thể dễ dàng bắt gặp bất kì hàng quán nào đang bán món ăn vặt ” dễ thương” này. Đặc biệt tiêu chuẩn để làm món ăn vặt Sài gòn này là  bánh xèo  phải thật mỏng vỏ nhưng không thừa nhiều mỡ và vẫn phải có độ giòn nhất định. Phần nem lụi thịt chắc, không quá dai , mềm sần sật ,có thể kết hợp thêm một bát nước chấm đủ vị với chút đu đủ và xoài xanh thái sợi thì thật tuyệt. Đây cũng là món ăn vặt khoái khẩu chinh phục cả những người” khó tính nhất. Các bạn cũng có thể dễ dàng đặt một phần bánh xèo nem lụi qua các trang web đồ ăn vặt online nếu ngại đi nhé!

Trên đây chỉ là một trong số những món ăn vặt ngon cơ bản mà thôi! Hãy để chúng mình dẫn bạn đi tham quan những món ăn vặt ngon trên khắp vùng miền qua những bài chia sẻ chi tiết tiếp theo nhé! Chúc các bạn luôn vui vẻ!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here